Приготовьте для голубцов такую подливу, и они станут в разы вкуснее обычных

Приготовьте для голубцов такую подливу, и они станут в разы вкуснее обычных

Голубцы - вкусное и очень сытное блюдо. Их можно есть как на обед, так и на ужин.

Для приготовления ароматных и нежных голубцов обязательно нужно делать специальный соус или подливу.

Чтобы сделать идеальную насыщенную подливу, необходимо иметь всего 30 минут свободного времени и определенный набор продуктов.

Ингредиенты:

Сметана 20% 200 мл;

Капустный отвар 200 мл;

Лук репчатый 2 шт.;

Подсолнечное масло;

Любой кетчуп;

Любая свежая зелень;

Кухонная соль.

Способ приготовления:

После того как сварилась капуста, слейте отвар в миску и посолите его, он не должен быть пресным.

Затем смешайте отвар из капусты со сметаной и, если подлива получается слишком густая, просто разбавьте ее отваром капусты.

К смеси добавьте сначала 3 ст. л. кетчупа, затем, если необходимо, добавьте еще.

Далее очистите лук от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте, постоянно помешивая, на сковороде в небольшом количестве масла и добавьте к соусу.

Возьмите немного петрушки и укропа, тщательно вымойте под проточной водой, высушите их бумажным полотенцем, мелко порежьте и добавьте в предыдущую смесь.

Также можете добавить в соус кинзу, зеленый лук или базилик.

Посолите по своему вкусу и хорошо перемешайте.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Популярно в соцсетях

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру