Гостей можно удивить не только замысловатым главным блюдом, но и интересными закусками.
Намазка из творога и перца вызовет восторг, хозяйки точно захотят узнать рецепт, чтобы попробовать приготовить дома.
Бутерброды с такой намазкой разлетятся как горячие пирожки.
Ингредиенты:
болгарский красный перец – ½ плода;
творог (5 %) – 170 г;
чеснок – зубчик;
сметана (20 %) – 50 г;
укроп – пучок;соль и черный перец (по вкусу).
Приготовление
1. Болгарский перец и укроп мелко нарезают, а чеснок прогоняют через пресс.
2. Творог протирают через сито или продавливают вилкой.
3. В миску кладут творог, болгарский перец, укроп и чеснок. Ингредиенты солят и перчат по вкусу, а затем заправляют сметаной.
4. Далее компоненты тщательно перемешивают.
Намазка готова. Остается только поджарить тосты и выложить смесь на хлеб, распределив ее ложкой. Бутерброды можно дополнительно украсить свежей зеленью (петрушка, лук, базилик и т. д.).
