Особое место в праздновании Дмитриева дня занимала трапеза. В старину на завтрашний день готовили поминальные и праздничные блюда.
Главными считались кутья и блины, символизирующие память предков и благодарность за прожитый год.
На стол ставили каши из пшеницы и ячменя, мясные щи, запеченные пироги с капустой или рыбой. Хозяйки варили узвар – сладкий напиток из сухофруктов, который символизировал плодородие и мир в семье.
Праздничный обед собирал за одним столом всех родственников, что подчеркивало идею семейного единства и духовной связи поколений.
