В Элисте стартовала трёхдневная образовательная программа для ведущих ресторанов республики.
Ведёт обучение один из лучших специалистов в сфере гостеприимства страны — Евгения Лерман, амбассадор федерации рестораторов и отельеров России, эксперт по сервису и обучению ресторанных команд.
Первый день был посвящён теме «Сервис как культура». Обсудили, чем современный сервис отличается от устаревших методов, как работать с долгосрочными трендами, выстраивать стратегическое мышление и развивать клиентоориентированность.
Обучение в преддверии международного буддийского форума продолжается.
