В селе Приютное кафешки, торгующие шаурмой, пиццой и курами-гриль, не смогли подтвердить происхождение и безопасность используемых продуктов и сырья.
Проверка Россельхознадзора установила, что сельские предприниматели для производства готовых блюд используют сырье животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Кроме того, у предпринимателей отсутствует регистрация в системе прослеживаемости и сертификации «Меркурий» и в информационной системе «Цербер».
Как мы сообщали ранее, аналогичные нарушения были выявлены в двух точках общепита в городе Городовиковск.
По всем выявленным нарушениям предпринимателям были вынесены предупреждения.
