Приятный нежный вкус салату из куриной грудки придаст консервированный ананас. Блюдо можно перевести в ПП-вариант, если вместо майонеза добавить натуральный йогурт.
Для приготовления взять 1 грудку куриную, 60 гр твердого сыра, 150 гр кукурузы консервированной, 3 колечка ананаса консервированного, 60 гр орехов грецких, майонез.
Орехи обжарить на сухой сковороде, крупно порубить их ножом. Филе отварить, накрошить на небольшие кусочки. Нарезать ананас. Сыр натереть. Добавить кукурузу. Все размешать, заправить майонезом. Сверху посыпать орехами.