В Сарпинском психоневрологическом доме-интернате работает свой кондитерский цех, оснащенный всем необходимым оборудованием: есть тестомес, миксеры, духовые шкафы и электроплиты.
Кондитер Раиса Полынова каждое утро радует подопечных свежей и ароматной выпечкой. Она выпекает более 200 булок хлеба. Кроме того, в ассортименте учреждения сдобные булочки, ватрушки, печенье, рулеты и пирожки с разнообразными начинками. Они не только вкусные, но и еще и красиво оформленные, словно произведения искусства.