Первый гастрономический фестиваль «Махан Fest», проведение которого было запланировано 28 сентября на кумысной ферме близ пригородного поселка Лола, теперь пройдет в Элисте, в этот же день, на территории парка культуры и отдыха «Дружба».
- Изначально мероприятие планировалось провести на кумысной ферме в поселке Лола. Однако погода внесла свои коррективы, и площадкой для этого масштабного кулинарного праздника теперь станет столица республики, - пояснили в столичной мэрии.
«Махан Fest» стартует в 12.00. В это время начнут работать все ранее анонсированные площадки мероприятия. Дегустация блюд будет открыта с 13.00.
В программе фестиваля чайная церемония, мастер-классы от местных ремесленников, выступления артистов, соревнования по таким древним единоборствам, как борьба на мизинцах, перетягивание шкуры барана и другое. С передвижной выставкой будет работать музей «Уникальная Калмыкия».
Одним из гостей фестиваля станет известный шеф-повар, ведущий видеоблога «Redman`s Kitchen» и большой кулинарный энтузиаст Роман Редман. Он протестирует калмыцкое мясо и приготовит из него фирменные блюда. В программе «Махан Fest» также конкурс поваров. Мастерам кухни нужно будет приготовить и представить жюри «Новое калмыцкое блюдо».
Гастрономический фестиваль проводится по инициативе представителей бизнес-сообщества республики при финансировании Центра поддержки предпринимательства РК, Министерства экономики и торговли Калмыкии. В нем примут участие кафе и рестораны Элисты, производители мясной и сувенирной продукции. Мероприятие планируется сделать ежегодным.
