В одном из общеобразовательных учреждений Яшкульского района крупяные продукты хранили в ненадлежащих условиях.
Нарушения правил хранения пищевых продуктов, в частности, круп, обнаружены в ходе проверки госинспекторами Россельхознадзора по РК одного из общеобразовательных учреждений Яшкульского района. В складском помещении, где хранились крупяные продукты, не соблюдался температурно-влажностный режим и отсутствовала активная вентиляция, обеспечивающие сохранение их качества и безопасности. А нарушения правил хранения, как известно, способствуют изменению органолептических показателей крупы: ослабевает вкус и аромат, изменяется цвет, а при повышенной температуре крупы прогоркают и прокисают.
По данному факту в отношении юридического и должностного лица общеобразовательного учреждения возбуждены административные дела, сообщается на сайте Управления Россельхознадзора по РК.
