Лавандовый раф набирает популярность среди многих кофеманов. Чтобы насладиться им, идти в ближайшую кофейню необязательно – модный напиток можно легко и быстро приготовить прямо дома.
Необходимые ингредиенты:
готовый кофе – 35 мл;
сливки 11% – 100 мл;
сахар – 5 г;
ванильный сахар – 5 г;
лаванда молотая – 5 г.
Как приготовить лавандовый раф:
Сварить кофе. Это можно сделать как в кофе-машине, так и во френч-прессе или в турке. При этом в последнем случае можно добавить сахар, ванильный сахар и лаванду непосредственно в турку.
Если вы готовите кофе не в кофе-машине, его необходимо процедить. Сливки можно предварительно подогреть на плите или в микроволновке.
К готовому кофе добавить сливки.
Взбить напиток капучинатором кофе-машины или используя ручной мини-миксер.
Налить лавандовый раф в чашку и украсить его веточкой лаванды.
