В русских деревнях на Егория, день которого отметят завтра, по традиции проводился первый выгон скота на пастбище, чему был посвящен отдельный обряд.
С раннего утра хозяйка дома отправлялась в хлев и кормила скотину кусками хлеба с солью, читая заговор-оберег от хворей и потери животного. Затем скотину выпускали на двор. Там хозяин обходил животных с зажженной свечой и иконой святого Георгия, совершая это действо трижды.
Грубо обращаться со скотиной в праздник категорически запрещалось. По поверьям, таким образом можно было навлечь невзгоды и бедность. По той же причине на Юрьев день наши предки не употребляли в пищу мяса.