В Калмыкии обсудили пищевую безопасность в ресторанном бизнесе.
Семинар провели специалисты управления Роспотребнадзора. Его организовали в рамках соглашения между ведомством и агентством финансовой поддержки предпринимателей. Мероприятие прошло в центре «Мой бизнес».
Участникам рассказали о требованиях к предприятиям общественного питания, профилактике инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Также рассмотрели правила оборота и перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке.