Пышные и влажные омлеты любили многие в детстве.
Повторить такое блюдо получается с трудом. Однако есть секрет, который поможет приготовить нежный и вкусный омлет, как в детском саду.
Рецепт угощения прост.
Нужно взять всего два ингредиента: молоко и яйца.
Для омлета потребуется 600 мл жидкости. Что касается яиц, то их следует разбить в емкости, чтобы получился аналогичный вес.
Секрет вкусного омлета заключается именно в том, что продукты должны быть в равном количестве. Однако они должны быть комнатной температуры, чтобы лучше смешиваться.
Компоненты надо смешать и слегка перемешать при помощи венчика. Масса должны быть однородной.
После этого блюдо можно посолить.
Выпекать такой омлет надо в духовке при 180 градусах до готовности. Омлет должен подняться и стать румяным.