Сегодня все сладкоежки Калмыкии отмечают День кондитера.
Перед кондитером стоит важная задача: создать такой шедевр, перед которым не устоит никто из гурманов. Будь то традиционная выпечка к утреннему чаю или многослойный праздничный торт, воздушное невесомое безе или каравай к именинам. Хотя нынче в моде всякого рода диеты, но кусочек пирога позволяют себе даже ярые последователи отказа от сладкого в питании.
Считается, что праздник в честь кондитеров был учрежден в 1932 году. Тогда в СССР был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. Традиционно в этот день проходят мастер-классы, конкурсы, дегустации и выставки-продажи кулинарных шедевров.